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Preis: 4,65 €
Weinhefe Alcomat Universal Wine Yeast ist eine Feinhefe für die Herstellung von Weißwein, Rotwein, Rosewein und Fruchtwein. Diese Hefe eignet sich auch für die Herstellung von Schaumwein oder für die Nachgärung. Sie zeichnet sich durch Bildung von neutralem Weinaromaprofil aus. Außerdem hat sie hohe Alkoholverträglichkeit, deswegen ist es möglich, hochprozentigen Wein herzustellen.
NUTRI-MONO ist eine anorganische Substanz. Sie enthält die Hauptbaustoffe der Hefezellen, nämlich Hefe-assimilierbaren Stickstoff (YAN) und Phosphor. Auf diese Art und Weise verläuft die Gärung schneller und ergiebiger. So erreicht man einen ungestörten und ununterbrochenen Gärungsprozess, während dessen sich der Zucker vollständig in Alkohol und CO2 umwandelt.
Inhaltgewicht: 5g (Universal Wine Yeast) + 10g (Nutri-Mono Weinhefe)
Eine Packung ist ausreichend auf 25/30 L
Inhaltsstoffe Universal Wine Yeast: Hefe: Saccharomyces cerevisiae, Emulgator: Sorbitanmonostearat; Inhaltsstoffe NUTRI-MONO: Diammonium phosphate
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