Bäckerei Spiegelhauer Bio Goldleinsamenmehl teilentölt 1kg entöltes Gold*
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Info zu diesem Artikel
- DER Power-Allrounder wenn es um Mehl-Alternativen geht! Goldleinmehl wird aus dem Presskuchen von Gold-Leinsamen hergestellt. Dieser wird, nachdem das Leinsamenöl durch sorgfältige Kaltpressung gewonnen wurde, fein vermahlen. Mehle für low carb und Keto Lebensmittel.
- BALLASTSTOFFREICH & KOHLENHYDRATARM ist unser Bio Gold Leinsamenmehl. Ideal für kohlenhydratreduzierte-, glutenfreie-, vegane oder ketogene Ernährung! Die optimale Alternative zu Weizenmehl! Auf 100g Mehl kommen 41g Ballaststoffe, 33g Proteine und lediglich 2g Kohlenhydrate
- DER ALLROUNDER: Durch seinen milden, eher nussigen Geschmack passt unser Leinmehl wunderbar zu süß und herzhaft, von Pizza über rustikale Brote bis hin zu süßem Kuchen und Muffins. Goldleinmehl harmoniert hervorragend mit anderen Mehlen und kann zum Beispiel wunderbar mit Mandelmehl oder Kokosmehl kombiniert werden.
Produktbeschreibung
Goldleinsamenmehl ist noch milder und aromatischer als das Leinsamenmehl. Des weiteren besitzt es ein höheres Quellvermögen und enthält mehr Omega 6-Fettsäuren (Linolsäure) und weniger Omega 3-Fettsäuren (alpha-Linolsäure) als die braune Sorte. Es passt durch seinen milden leicht nussigen Geschmack wunderbar zu süßen und herzhaften Speisen.
Das Godleinmehl ist ein super unkompliziertes Lebensmittel und harmonisiert wunderbar mit anderen Low Carb Mehlen wie Mandel- oder Kokosmehl. Sie können bis zu 20 % der vorgegebenen Mehlmenge durch Goldleinmehl ersetzen, bei Rezepten mit Weizenmehl. Bio Leinsaat teilentölt Messen Sie die benötigte Menge Mehl mit einem trockenen Messbecher oder einer Waage.
Sieben Sie das Mehl, wenn das Rezept es erfordert, um es aufzulockern und eventuelle Klumpen zu entfernen. Fügen Sie bei Verwendung von Universalmehl zusätzliche Zutaten wie Backpulver, Salz oder Gewürze hinzu, wie im Rezept angegeben. Folgen Sie den Anweisungen des Rezepts zum Mischen, Kneten oder Kombinieren des Mehls mit anderen feuchten Zutaten.
BIO BÄCKEREI SPIEGELHAUER OHG, BAHNHOFSTRASSE 17, 1796, PIRNA, DE
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