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Das grüne Gold aus dem See... das blaugrüne Wunder... das grüne Kraftwerk der Natur... ein Geschenk Gottes... die pure Lebensenergie... das gespeicherte Sonnenlicht... - hinter all diesen Schlagworten verbirgt sich eine unscheinbare, gerade einmal 0,3 mm kleine blaugrüne Mikroalge - mit dem botanischen Namen “Spirulina platensis”.